Seit 1992 wird der Kampfelder Hof von Cord und Bärbel Baxmann als Bioland Betrieb geführt.
Die bewirtschaftete Fläche von 90 ha teilt sich in Kartoffelanbau (12 ha ), Möhrenanbau ( 8 ha) und Getreideanbau ( 35 ha). Die Gemüsegärtnerei
bearbeitet den hofnahen Acker (ca.. 2,5 ha) und drei Folienhäuser. Auf einer Fläche von 22 ha werden, im jährlichen Wechsel, Mischungen mit Klee angebaut, die als Grünbrache auf
der Fläche verbleiben (Bodenruhe- und Aufbau).
Die Fläche der Gemüsegärtnerei war 15 Jahre verpachtet an Achim Holzinger. In diesen Jahren wurde der Marktstand auf dem Bauernmarkt Gehrden von Achim Holzinger organisiert. Der
Kampfelder Hof, mit Familie Baxmann und Achim Holzinger ist ein Teil der Geschichte des BM Gehrden, der im nächsten Jahr sein 20 jähriges Jubiläum feiert. Wir waren als Gründungsmitglied
von Anfang an dabei. Seit vier Jahren sind die Gemüsegärtnerei und die Bauermärkte wieder dem landwirtschaftlichen Betrieb des Hofes angegliedert.
Unsere landwirtschaftlichen Erzeugnisse vermarkten wir über Großhändler, die Gemüsekiste , unseren Hofladen und Bauernmärkte.
Wir bauen Roggen, Lichtkornroggen, Weizen und Dinkel an. Unser Getreide wird am Hof gelagert, gemahlen und in der hofeigenen Bäckerei verbacken, oder als Korn in kleinen Gebinden im
Hofladen angeboten.
Unsere Kartoffeln bieten wir täglich, auch sonntags, in der Kartoffel-Selbstbedienung an.
Im Hofladen finden unsere Kunden das Angebot und Beratung eines modernen Bioladens - mit kleinem Hofcafe -
Im ersten Stock über dem Hofladen ist der Speicher mit hochwertiger Kleidung, Spielzeug, Geschenken.
Es ist viel los auf dem Hof: Die Heuhüpfer als Lernort Bauernhof sind auf dem Kinderacker und den neuen Räumen mit Kindergruppen, Schulklassen und Erwachsenen aktiv.
Wir informieren, Sie, wenn wieder eine Hofführung geplant ist. Sie sind jederzeit herzlich willkommen.